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花开富贵

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:32 阅读:7920
在50岁生日之时做了一份花开富贵送给自己?????2月14日又是情人节了,我想着把这款花开富贵分享给大家,让大家用不一样的花朵装点像花一样漂亮灿烂的生活?????

用料

面粉600克,小紫薯1个,南瓜1块,菠菜汁50毫升,胡萝卜汁50,蝶豆花5棵,红曲米粉0.5克等等,随意选几种即可酵母4克,白糖3克,豆沙馅60克,小苏打0.5克

花开富贵? 情人节送爱人的做法

  1. 紫薯、南瓜上锅蒸熟捣成泥,菠菜加小苏打和适量水榨汁,胡萝卜榨汁,蝶豆花泡水,红曲米粉融水化开,分别加入酵母、白糖和成若干颜色的面团,随意几种即可,发酵至两倍大后,揉面排气。

    花开富贵? 情人节送爱人的做法 步骤1
  2. 先制作底层:取一半菠菜面团,揉光滑压扁包入豆沙馅,也可以不包馅儿。

    花开富贵? 情人节送爱人的做法 步骤2
  3. 包好

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  4. 轻轻擀薄至8寸模具底盘大小,或者自己想要的大小,

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  5. 用叉子压边缘

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  6. 用刀切开

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  7. 用手捏花边

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  8. 最底层做好了。

    花开富贵? 情人节送爱人的做法 步骤8
  9. 放到屉纸上

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  10. 再取一个其他颜色的面团,包入大约30克豆沙馅,做成厚饼,摞在绿色底层上边。

    花开富贵? 情人节送爱人的做法 步骤10
  11. 再取一个稍小一些的的面团,包入豆沙馅,做成厚饼,摞在绿的上边,底台全部做好了。

    花开富贵? 情人节送爱人的做法 步骤11
  12. 做各种颜色的玫瑰花

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  13. 做一朵牡丹花

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  14. 玫瑰花穿插摆在下边两层底台的边缘,再把牡丹花摆在最上边即可。我的牡丹花用胡萝卜汁面做的,面对和软了,有些塌了,做花的面一定偏硬一点效果才好。

    花开富贵? 情人节送爱人的做法 步骤14
  15. 上锅蒸15分钟,焖3分钟即可。

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  16. 揭锅了

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  17. 上桌

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  18. 不一样的生日蛋糕?花开富贵…

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  19. 生活像花一样绽放⋯

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