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法式烤羊排(山姆)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:15 阅读:7937
分享语录:人在床上躺,厨艺心中长?

用料

羊排1盒

法式烤羊排(山姆)的做法

  1. 小土豆洗净,入锅煮10分钟捞出

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤1
  2. 口蘑洗净去蒂

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤2
  3. 小番茄洗净沥水

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤3
  4. 准备两个蒜,整个切去头部,芦笋根部削皮斜刀切

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤4
  5. 加1勺蚝油,少许海盐,黑胡椒,橄榄油,拌匀备用

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤5
  6. 《调料兄弟组合》

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤6
  7. 28的方形烤盘裹上锡纸

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤7
  8. 洋葱切碎垫底,有柠檬片的也可以铺上,俺忘买了

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤8
  9. 羊排细骨包锡纸,隔空平铺,空隙处摆满“步骤5”,迷迭香叶子撒在羊排上,每块羊排上放一小块黄油增香。摆好好,撒海盐和黑胡椒。

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤9
  10. 烤箱180度提前预热20分钟。
    放入方形烤盘,上下火180度烤20分钟,再改220度上下火烤5分钟

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤10
  11. 加几根迷迭香摆盘。
    趁热品尝哦,放冷再吃会影响鲜嫩口感……

    法式烤羊排(山姆)的做法 步骤11

小贴士

我煮的是儿童品尝版……想要焦香口感的直接220度烤15分钟即可。