孜然羊排烤土豆
这道菜是我老公的最爱,又简单又好吃,步骤非常简单,0失误。。
用料
土豆 | 2-3只 |
羊排(lamb cutlet) | 6块 |
孜然粉 | |
胡椒粉 | |
油 | |
盐 | |
酱油 | (可不加) |
孜然羊排烤土豆的做法
将羊排用油、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉腌2小时以上备用;
将土豆切片,用水灼至8成熟,然后将土豆片一层一层铺在烤盘上,每铺一层,撒上盐粉;
将羊排铺在土豆上,预热烤箱后,将羊排放进烤箱,以220度烤30分钟,即可食用,烤出来的羊排刚熟,非常鲜嫩,而且土豆也吸收了羊肉的味道,非常好吃。
小贴士
很多小伙伴留言说羊排咬不动,我考虑到是不是你们的烤箱没有调试好,或者你们用的不是lamb(羔羊)呢?如果是lamb的话根据菜谱不会咬不动哦。大家多尝试一下吧 :)