新西兰羊肉/时蔬风味煎羊排
收到新西兰羊肉礼包,看着就新鲜养眼的羊排,做个最原味的羊排,吃出最真最鲜最美的味道。
用料
羊排 | 150克 |
孜然粉 | 4克 |
盐 | 3克 |
圣女果 | 4个 |
秋葵 | 2个 |
胡萝卜 | 1段 |
西葫芦 | 1段 |
小青柠 | 1颗 |
新西兰羊肉/时蔬风味煎羊排的做法
把羊排用孜然粉和2克盐涂抹均匀
准备手边现有的圣女果,秋葵,胡萝卜,西葫芦
不粘锅烧热
腌好的羊排正反面各煎2分钟
两分钟翻面
翻面后煎2分钟,将时蔬平铺锅中,蔬菜上均匀撒1克盐,盖上锅盖闷2分半钟到3分钟
美味鲜嫩羊排呈现,牛排和时蔬上挤上青柠汁也是别有风味