羊排焯水后，下锅干煸至羊皮微微焦黄
姜蒜洋葱下锅，再加入八角桂皮，香叶花椒
加豆瓣酱炒出红油
加入羊排，老抽，酱油，料酒炒一会，加水莫过羊排
加入高压锅，喷气十二分钟
高压锅出来倒入炒锅，加盐调味，大火收汁
出锅
