面团揉成光滑面团，取2克面团加入南瓜粉揉成黄色，3克面团加红曲粉揉成红色，25克面团加红曲粉揉粉色，3克绿色面团加入菠菜粉揉成，2克面团加入碟豆花粉揉蓝色，揉好放入保鲜袋里面放入冰箱冷藏，防止快速发酵。

取120克白色面团搓揉排气擀成10厘米面团饼，用心型模具按压，然后取绿色面团搓揉成小长条，分出六小条，先粘上三小条做花枝子。

在粘上剩下的三个小条，然后取粉色面团搓揉擀平，用小花朵模具按压11朵小花备用，先如图片，先对着面粘上两朵，粘的时候中间部分抹上适量的水粘在上面，然后再一侧上面在粘上一朵。

同样方法侧面上面粘上一朵，最后在中间上面粘上一朵，一共五朵小花，然后取适量黄色做花芯粘在中间，取蓝色面团搓揉擀平不要擀的太薄，厚一点儿，切割两条，边用剪刀修剪，做蝴蝶结，先两边各粘一条边。

然后用蝴蝶结模具压一个小蝴蝶结粘在上面，中间用白色粘上面，最后取红色面团擀平压六小小心形，粘在两边完成。

用120克面团搓揉排气擀平，压出心型，先粘上三朵粉色小花，然后再花的上面错开一点儿在粘上一朵，记住中间抹上适量水粘在上面。

中间先粘上白色，在粘上绿色做花芯。用红色面团压出六个小心形，粘在对侧的上面，用小椭圆形压出六个小椭圆形做叶子粘在花的这面，上下各沾一片叶子，然后四片叶子对面两边粘上就可以，第二个造型情人节馒头完成。

两种造型做好进行发酵，发酵的时间根据自己加的温度决定，也可以发到发酵箱里发酵没有，可以做40度的温水来进行发酵，发酵好的面团用手指沾干粉轻轻按压慢慢回弹就发酵好了，发酵好的面团上锅蒸14分钟，蒸好，焖三分钟后出锅。