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草莓巧克力蛋糕｜一见就心动❤️系列

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:36:34 • 阅读：7945

一口就沦陷的蛋糕?～
依旧最爱的就是草莓跟巧克力的搭配

用料

鸡蛋	6个
牛奶	90克
玉米油	60克
细砂糖	90克
低筋粉	125克
柠檬汁	几滴
装饰
巧克力	80克
椰子油	15g
花生碎	适量
草莓	适量

草莓巧克力蛋糕｜一见就心动❤️系列的做法

模具角角落落都摸上一层黄油
色拉油，牛奶，蛋黄搅拌均匀
蛋白➕细砂糖打至提起打蛋器是小弯勾
把低筋粉过筛入内，翻拌均匀
把蛋黄糊倒入继续翻拌均匀
倒入磨具，8-9分满
烤箱上下火，160度烤40-45分钟，出炉轻震出热气，倒扣凉透
烤的时候巧克力➕椰子油隔水融化，加入花生碎
淋在凉透蛋糕上，冰箱冷藏最少2小时
然后用草莓，薄荷装饰一下蛋糕，
成品图
成品图
成品图
成品图

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