爱心糯米丸子 情人节少女心蛋挞
爱心糯米丸子和奶盖搭搭配蛋挞,意外的好吃哦~爱心糯米丸子直接吃也很好吃~
小白在家也能轻松做~
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小白在家也能轻松做~
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用料
糯米粉 | 40克 |
细砂糖 | 4克 |
草莓粉 | 一点点 |
紫薯粉 | 一点点 |
开水 | 约32克 |
淡奶油 | 60克 |
细砂糖(淡奶油用) | 4克 |
草莓粉 | 2克 |
樱花饼干末 | 适量 |
爱心糯米丸子 情人节少女心蛋挞的做法
少女心蛋挞
爱心糯米丸子材料
水少量多次加入,用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团
一份加入草莓粉,另一份加入草莓粉加紫薯粉
取3.5g揉成小圆球,上面用牙签压一下,下面用手捏一下
可爱的小爱心,剩余的可以揉成小圆球,捏其他丸子的时候,记得盖保鲜膜防治风干哦
水开下丸子,煮至浮起
捞出来过一下凉水
超可爱
草莓奶盖:淡奶油加糖加草莓粉打发至微微浓稠
倒入蛋挞液
200烘烤22-25分钟,出炉晾凉
草莓奶盖挤在蛋挞上
撒上樱花饼干末
放上丸子
还可以放饼干或者草莓
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