蛋糕胚材料

先将玉米油和牛奶，糖三者搅拌混合变乳化

筛入低筋和玉米淀粉

用z手法混合均匀

加入蛋黄，继续用z手法混合搅拌

将蛋白加入柠檬汁和糖高速打发

形成这种状态再低速打发

打到起小弯钩即可

预热烤箱150度

将蛋白霜加一半到蛋糕糊内已翻拌手法混合均匀.

将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜内继续翻拌均匀

倒入5寸模具中，轻轻敲一下，入炉

出炉后敲一下后立刻倒扣蛋糕，冷却使用

将冷却后的蛋糕平均分为3份

将圆球蛋糕模具清洗干净后用厨房纸擦干净

将草莓洗干净切成草莓粒

取出奶油倒250毫升加入20g糖，打发

打成这种状态就可以装裱花袋

利用光极印出自己需要的蛋糕胚大小

将奶油挤在模具内然后加入蛋糕坯，撒上草莓粒
一层奶油一层草莓

放完最后一片后，最上面挤上奶油，用抹刀刮平即可

将玫瑰花准备好（建议提前买好，养几天等花开）

然后按照自己喜欢的方式装饰即可

噔噔噔，这就是成品图