❤️巧克力爱心饼干|浓情蜜意!情人节礼物
经典的手工奶酥饼干做成表达爱意的心形❤️,
再蘸裹上一层脆皮巧克力?,
浓情蜜意的滋味,
特别适合在情人节和心仪的人一起分享?
邀请你的那个他(她)一起动手做起来吧,
把情人节变成一个充满乐趣的日子来度过~
祝大家情人节快乐!
天天都过情人节?
再蘸裹上一层脆皮巧克力?,
浓情蜜意的滋味,
特别适合在情人节和心仪的人一起分享?
邀请你的那个他(她)一起动手做起来吧,
把情人节变成一个充满乐趣的日子来度过~
祝大家情人节快乐!
天天都过情人节?
用料
黄油 | 70克 |
糖粉 | 50克 |
蛋液 | 25克 |
低筋面粉 | 150克 |
巧克力 | 60克 |
❤️巧克力爱心饼干|浓情蜜意!情人节礼物的做法
准备需要用到食材:
?巧克力可以根据自己的口味选择哦黄油在室温软化后用刮刀拌匀
加入糖粉用刮刀拌匀到完全吸收
分2-3次加入蛋液,用刮刀充分拌匀~
黄油无需打发,否者烘烤出来的饼干容易膨胀变形不平整筛入低筋面粉用刮刀拌匀
用手抓成团~
饼干面团不要过度揉捏,防止面团出筋饼干口感不酥松放入保鲜袋,整理成长方形,放入冰箱冷藏至变硬
操作台上撒少量面粉防沾,将面团擀成约5mm的薄片,用模具压出心形
放在垫了油纸的烤盘上
170℃,中层,15分钟左右(每家烤箱火力不同,酌情调整时间哦)
出炉后放在烤网上晾凉巧克力隔热水融化
晾凉的饼干蘸上巧克力?,可以全部都涂满,也可以留一半,自由发挥吧
趁巧克力还没有凝固的时候,用牙签划上格子纹路~❤️爱意满满的巧克力饼干完成☑️
邀请你的那个他(她)一起动手做起来吧~
平凡的日子也开心甜蜜?
小贴士
1、要烤出平整的饼干,黄油软化后与其它食材拌匀即可,无需打发
2、饼干面团不要过度揉捏,防止面团出筋饼干口感不酥松,同时形状也会受影响
3、天冷巧克力凝固得比较快,不要把所有的饼干都蘸上巧克力后再来画纹路,每一次做3块左右比较合适
2、饼干面团不要过度揉捏,防止面团出筋饼干口感不酥松,同时形状也会受影响
3、天冷巧克力凝固得比较快,不要把所有的饼干都蘸上巧克力后再来画纹路,每一次做3块左右比较合适
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