白胡椒牛骨萝卜汤
秋冬季节，这一碗汤实力暖身，一定要给家人们安排上呀，这里说的牛骨可不是大骨，而是牛排骨，没有那么多肉的牛排骨，看图
用料
| 牛骨 | 4根（蛮长的4根） |
| 萝卜 | 2根 |
| 姜 | 12片 |
| 葱 | 5根 |
| 白胡椒粒 | 70粒 |
| 盐 | 适量 |
白胡椒牛骨萝卜汤的做法
带点肉的牛骨（类似牛排骨）浸泡姜葱水5小时
五小时后洗至清水即可
厨房纸擦干水份
倒70粒白胡椒
厨房纸包起来，用刀子拍碎，这样才不会蹦的到处都是
姜片、白胡椒粒、牛骨都已处理好
水烧开下姜片牛骨煮十分钟，去除血沫
放进炖锅，加姜片、葱、白胡椒，高压锅炖30分钟
白萝卜去皮，为了口感更细腻，去过一次皮后再刮一次皮，这样就没什么筋了
切滚刀
30分钟后挑出大葱不要
把萝卜放进去，换成普通功能煮十分钟
10分钟后撒盐即可
撒点芹菜碎、香菜碎、葱花都行
吃肉、喝汤、啃骨头、还有清甜的萝卜，没有两三碗都对不起这么美味的汤?
第二天用这个汤煮了三人份素面
实用、方便又美味，说的就是它，快来试试吧
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