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牛肉
红烧筋头巴脑
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:12
•
阅读:7932
用料
花椒
50粒
葱
半根
姜
3片
盐
20克
生抽
3勺
料酒
4勺
白糖
10克
老抽
2勺
干辣椒
3个
冰糖
5克
牛筋
600克
八角
3个
香叶
5片
桂皮
1块
料酒
5勺
白酒
2勺
豆瓣酱
2勺
鸡精
2勺
红烧筋头巴脑的做法
筋头巴脑热水过下,清水洗下
起锅烧油放入姜,葱,豆瓣酱炒出红油
加入老抽,生抽
加入花椒,八角,小茴香,盐,生抽,十三香,料酒,白酒,糖,调味
倒入高压锅,小火压25分钟,即可
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