1.白萝卜切片备用，牛筋丸对半切备用，生菜洗净备用，香芹拍扁再切成细末备用。

2.起锅烧水，水开后投入切片的白萝卜，煮约三分钟。

3.牛筋丸投入锅中与白萝卜同煮，接着加入盐，生抽，料酒适量

3.白萝卜煮软熟透后加入洗净的生菜，水开后即可关火。

4.撒入香芹菜末，即可出锅。