安格斯牛肉汉堡·牛肉饼
用料
| 牛肉馅 | 500克 |
| 海盐黑胡椒 | 6克 |
| 酱油，番茄酱，芝士片 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
安格斯牛肉汉堡·牛肉饼的做法
牛肉馅一斤的量
如果小朋友吃，可以不加黑胡椒只用盐
海盐黑胡椒6克
同样的勺老抽2勺，薄盐生抽3-4勺
一个鸡蛋
一定要搅拌均匀（让牛肉馅上劲的程度 这样做的肉饼不散）
喜欢厚厚的肉饼
备用
锅要烧热后再加入黄油
直接放肉饼
肉饼要高火定型后再翻面
转中火烹熟
表面焦糖色
全麦软欧包很切开（或者直接买面包坯）
喜欢芝士浓郁放两片
煎好的肉饼直接摆上
番茄酱（蔬菜自己配）
厚厚的肉饼过瘾了
单独肉饼芝士也绝了
