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红烧牛尾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:11 • 阅读：7977

用料

牛尾	500克
八角	2个
冰糖	20克
白酒	1勺
啤酒	1瓶
桂皮	1块
香叶	2片
白寇	10个左右
花椒	一小把
干辣椒	适量
草果	3-4个
小茴香	一小把

红烧牛尾的做法

先冷水下锅，放入姜和料酒
把佐料炒香
倒入牛尾翻炒
倒入高压锅，再倒入白开水，把牛尾刚刚淹着，压半个小时
出锅喽！

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