卤牛腱子肉
孕期妈妈哺乳期妈妈的营养餐——卤牛腱子肉
因为我还在哺乳期，所以这款牛腱子肉没有放五香桂皮八角茴香。
一直给我家老大吃牛肉，谁知他过敏源查出来，牛肉羊肉都不能吃，这可不得急坏他，那哥哥的量就由妈妈来完成吧，嘻嘻?
分享这款超级好做又好吃的卤牛腱子肉～
用料很简单：生抽 老抽 蚝油 鸡精 白糖 黄酒 生姜 大蒜 枸杞
因为我还在哺乳期，所以这款牛腱子肉没有放五香桂皮八角茴香。
一直给我家老大吃牛肉，谁知他过敏源查出来，牛肉羊肉都不能吃，这可不得急坏他，那哥哥的量就由妈妈来完成吧，嘻嘻?
分享这款超级好做又好吃的卤牛腱子肉～
用料很简单：生抽 老抽 蚝油 鸡精 白糖 黄酒 生姜 大蒜 枸杞
用料
| 牛腱子肉 | 2斤 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生姜 | 多片 |
| 大蒜 | 多瓣 |
| 枸杞 | 适量 |
卤牛腱子肉的做法
我买的澳洲牛腱子肉，清洗干净清水浸泡一会儿，切好生姜片放入砂锅开煮。
煮开后牛肉的脏水一定要去掉，而且要把牛腱子肉切开再煮，因为真的好脏的！
第一道煮透后清洗干净，倒入这些料：生抽 老抽 蚝油 鸡精 白糖 黄酒 生姜 大蒜 枸杞
煮啊煮～ 收汁后颜色就红红的了，颜值担当！
装盘，照片拍糊了，但是看起来是不是很好吃的样子?没错，就是很好吃啦～
切一片，有纹路，好吃！
摆拍
边上那道汤汁，我家先生划的，一下子就提升了颜值！米其林三星有没有?
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