准备:
1. 牛里脊切片（小半碗水，生抽，白糖，黄酒抓匀）（再加入淀粉抓匀）

4.青椒洋葱切片备用


5.准备一碗料汁:生抽老抽都一点点,耗油白糖淀粉一起放水。

做法:

1. 起油锅，爆姜，入牛肉炒半熟，盛出备用
2.起油锅，炒青椒洋葱，加入牛肉加一点料酒，加入料汁快速翻炒，出锅！