黑椒牛排骨
今天牛排骨是第一次做，以为会翻车的，没成想给了我大大的惊喜???牛肉和黑椒简直就是绝配，个人很喜欢黑椒的所有食物哈，牛肉的香醇裹上微微辣浓郁的黑椒酱，配上白饭开心乐翻天。
用味好美红烧肉调料，省去了调味的许多步骤，让你的厨房多点欢乐，少点汗水，快乐下厨，简易快手美食，时刻充盈着欢声笑语！
用味好美红烧肉调料，省去了调味的许多步骤，让你的厨房多点欢乐，少点汗水，快乐下厨，简易快手美食，时刻充盈着欢声笑语！
用料
| 牛排骨 | 1000克 |
| 木薯粉 | 10克 |
| 味好美红烧肉调料 | 20克 |
| 清水 | 40克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 油 | 10克 |
| 洋葱片 | 半个 |
| 红、黄、绿彩椒 | 各1个 |
| 蒜粒 | 1大个 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 20克 |
| 清水 | 200克 |
| 菜籽油 | 10克+ 30克+15克+10克 |
| 姜片 | 8片 |
| 味好美黑椒酱 | 100克 |
| 味好美黑胡椒粉 | 2克 |
黑椒牛排骨的做法
味好美红烧肉调料20克与40克清水混合均匀备用
新鲜牛排骨
用厨房纸巾吸干水分
注入味好美红烧肉调料水
加蛋清1个，抓腌均匀，淋入20克油，充分混合均匀，腌制1—2个小时备用
加入红薯粉10克抓腌均匀
烧锅热油，中火30克油
将腌制的牛排骨，剪至双面金黄色，控出备用
不用洗锅，倒入15克菜籽油，红、黄，绿彩椒切块，快速过油控出
爆香蒜粒、姜片和洋葱(分2次用)
味好美黑椒酱100克炒香
纳入煎好的牛排骨，翻炒均匀
注入味好美红烧肉调料水，加入2克盐，20克生抽，大火烧开，盖上盖子，
控出洋葱
小火熬至浓稠
倒入彩椒和洋葱翻炒片刻
淋上10克包尾油，2克味好美黑胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅
大口吃肉肉?
小贴士
这次的牛排骨太大块了，大口吃肉很豪爽的感觉！
口味重的可以适量加1—2克的盐。食用油不拘，想要更香浓可以用黄油哦！
口味重的可以适量加1—2克的盐。食用油不拘，想要更香浓可以用黄油哦！