重庆火锅风味香辣牛排骨
家里好几包火锅底料，有番茄的，也有牛油辣的，还有牛排骨库存～赶快烩一锅，香死了～
用料
| 牛排骨 | 1000g |
| 大葱 | 4段 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 4大勺 |
| 番茄罐头 | 1罐390g |
| 下厨房番茄底料 | 1包 |
| 下厨房牛油底料 | 1包 |
| 桥头火锅底料块 | 2小块 |
重庆火锅风味香辣牛排骨的做法
牛排骨冲净，泡冷水，每隔一小时换次水，换三次，把肉中血水都泡出
冷水下锅，葱切段，姜切片，蒜直接放蒜瓣，下牛排骨，放料酒，大火烧开后，下底料
下厨房这俩不错，富含牛油的底料和牛排骨相得益彰
一定要加番茄，番茄会让牛肉更快软烂，绝配
炖煮1.5小时，就得到一锅香喷喷的牛排骨～
吃完再涮点土豆、胡萝卜、粉条等，巴适得很
