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清汤鸡块

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:07 • 阅读：8013

用料简单，彰显食材本真味道。

用料

葱	根
姜	片
盐
柴鸡	1只

清汤鸡块的做法

将整鸡洗净，斩成小件，焯水备用。
锅中放底油，放姜片、盐，将焯好的鸡块放入锅中炒10分钟。
加热水、葱段，大火煮15分钟至汤白，再关小火煮1小时即可。

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