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清汤鸡块

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:07 • 阅读：7954
用料简单，彰显食材本真味道。

用料

葱根
姜片
盐
柴鸡1只

清汤鸡块的做法

  1. 将整鸡洗净，斩成小件，焯水备用。

    清汤鸡块的做法 步骤1

  2. 锅中放底油，放姜片、盐，将焯好的鸡块放入锅中炒10分钟。

    清汤鸡块的做法 步骤2

  3. 加热水、葱段，大火煮15分钟至汤白，再关小火煮1小时即可。

    清汤鸡块的做法 步骤3
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