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土豆蘑菇小笨鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:07 • 阅读：8095

用料

小笨鸡一只
土豆一个
蘑菇一把
糖适量
陈醋两勺
酱油一勺
老抽半勺
盐适量
姜一片
花椒数粒
大料两个

土豆蘑菇小笨鸡的做法

  1. 鸡肉焯水，撇掉浮沫，捞出

  2. 底油放花椒大料姜片炝锅，倒入鸡块，翻炒加糖上色，加入酱油，醋，老抽，均匀后加水。

  3. 炖20分钟加入土豆蘑菇，加盐。炖至收汤，大约20分钟，关火盛出！

    土豆蘑菇小笨鸡的做法 步骤3
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