放花生油，等油热。
放柴鸡身上切下来的鸡油，爆香。
放葱花，茴香，大料，花椒，辣椒，桂皮，姜丝爆香
放鸡肉。
放盐，放海天鲜味生抽。
炒三分钟。
放玉米。
炒两分钟
放葱段，姜片。
放水，放盐。
煮半小时，放快菜，煮六分钟，出锅。
