爆炒双椒鸡心
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:39:05
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加上面条好吃哭了！
用料
| 鸡心 | 300g |
| 小米椒 | 5个 |
| 杭椒 | 8个 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 一段 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 砂糖 | 3克 |
爆炒双椒鸡心的做法
鸡心洗净，把多余的脂肪用剪刀剪掉
剖开
这是处理好的脂肪，扔掉
处理好的鸡心洗净控水
葱姜蒜备用
杭椒和小米辣切圈备用
热锅热油下葱姜蒜爆香下鸡心
下小米辣杭椒翻炒
下盐,老抽，生抽，糖，翻炒
最后下适量蚝油，翻炒收汁
出锅撒芝麻装盘！下饭！
好吃哭了……
