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钵钵鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7941

用料

10只
鸡腿肉2只
鸭舌10个
鸡心10个
西兰花1小颗
海带10个
1小节
香莴笋1根
金针菇1小把
中百叶1块
西芹1小根
钵钵鸡调料(藤椒味)1包

钵钵鸡的做法

  1. 我用了这个料包,简单方便

    钵钵鸡的做法 步骤1
  2. 汁:料包➕温水800克调匀备用

    钵钵鸡的做法 步骤2
  3. 所以食材洗净,汆烫熟
    注:
    1)汆烫时我没加盐,觉得料包的味道够了
    2)荤、素食材分开汆烫,防止串味。一定要烫熟!
    3)藕要切薄片,便于穿串
    4)西兰花、西芹汆烫,水里要加一点油

    钵钵鸡的做法 步骤3
  4. 煮熟的食材泡入汁水中15-20分钟就可以吃了

    钵钵鸡的做法 步骤4
  5. 麻香味浓!正宗川味???

    钵钵鸡的做法 步骤5