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灯笼椒爆炒鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7976

用料

灯笼椒	3大个
鸡心	半斤
姜	半粒
蒜	2瓣
盐	1小匙
鸡粉	半匙
蚝油	1小匙
糖	1.5小匙
米酒	1小匙
红辣椒	1个

灯笼椒爆炒鸡心的做法

灯笼椒洗好切块
配料切碎
起锅倒入油，放入灯笼椒，倒入适量米酒（目的能保持青色）炒至稍微蕉皮
放入配料
放入鸡心爆炒
放入调味料翻炒均匀
放入半碗水盖上锅盖焖2分钟就可以上碟
上碟

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