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孜然鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7952

用料

鸡心	700g
孜然	适量
老抽	适量
生抽	适量
盐	适量
鸡精	适量
油	适量

孜然鸡心的做法

鸡心洗净切开成片（切开后清水冲洗干净血水）
冷锅冷油放入葱花、姜末、孜然，炒至孜然出香味后倒入鸡心爆炒。
加老抽上色，生抽提味。出锅前放适量盐、鸡精。
装盘

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