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辣炒孜然鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7968

用料

鸡心	2斤
孜然粉	3勺
生抽	2勺
料酒	2勺
盐	1勺
姜	适量
蚝油	适量
糖	适量
酱油	适量

辣炒孜然鸡心的做法

冷水焯鸡心，水中加料酒、盐
尖椒、葱、蒜、干辣椒备用
鸡心沥水。

起锅烧油放入葱、蒜、干辣椒翻炒出香味
再下鸡心、盐、孜然、糖蚝油等调味。
翻炒后，装盘即可⬆️