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爆炒鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7968

我从来没有想过做这道菜，因为我不会做。这次看望妈妈，妈妈建议我试一试这道菜，没想到相当成功！

用料

鸡心	若干
青椒	个
生抽	适量
料酒	适量
青椒孜然粒	少许

爆炒鸡心的做法

将鸡心洗净，切开，加入生抽和料酒，腌制15分钟
锅加热，放入少量油，煸炒鸡心，变色，出水
继续煸炒，加入青椒丝，孜然粒，炒干水分，即可

小贴士

鸡心要洗净，切开，放入料酒去腥味

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