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孜然鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7974

用料

鸡心	适量
孜然	1勺
料酒	1勺
生抽	1勺
老抽	半勺
洋葱	半个

孜然鸡心的做法

鸡心切掉上面心管部分
对半切开，洗净里面的血块
凉水下锅，煮开后撇净浮沫
捞出洗净备用
洋葱切段
锅内热油，炒软洋葱
放入鸡心，再放入孜然煸炒
加生抽、盐炒熟即可

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