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卤鸡心鸡爪

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7928
简单好吃的卤鸡心,同样的料来卤鸡爪鸡胗都是可以的

用料

鸡心一两包
老抽上色即可
可多放点,毕竟是卤
桂皮一两片
花椒十几粒
大料一两个
一勺
干红椒四个
料酒一勺
2篇

卤鸡心鸡爪的做法

  1. 冷水焯2min至开,拿出来温水洗洗

  2. 锅放水没过料,加老抽,盐,桂皮,花椒,大料,糖,干红椒,酒,姜

  3. 大火烧开后小火炖至快干了(约半小时),中火看着收汁

  4. 同样来卤鸡爪也是可以的

    卤鸡心鸡爪的做法 步骤4

小贴士

要收汁才有味道!