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咖喱鸡汤海鲜锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7938
火锅就是要吃得热闹畅快,所以味道可不能单调乏味。鲜香美味的鸡汤和浓浓的咖喱香合二为一,在口中慢慢释放着它的绵长回味。煮熟后的食材上裹满浓郁的汤汁,即便不蘸取任何底料,也能轻易地征服各路吃货。
有了家乐老母鸡浓汤宝,省去熬汤的漫长等待,想吃火锅可以随时约起来。一块小小的浓汤宝像变魔术一样给锅底增鲜提味,仿佛注入了灵魂,不论荤素,涮起来都好吃!
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用料

锅底
家乐老母鸡浓汤宝32g(1个)
咖喱块 100g
蒜末1茶匙
洋葱丝 1/4个
椰浆100ml
饮用水1.5L
食用油1大勺
配菜
基围虾10只
蛤蜊200g
梭子蟹2个
油豆腐60g
午餐肉100g
千叶豆腐60g
西兰花 1/4朵
娃娃菜1颗
绿豆粉丝50g
土豆片半个

咖喱鸡汤海鲜锅的做法

  1. 准备食材:
    基围虾清洗干净后备用。
    准备一盆水,加2小勺食盐至完全溶解,再滴入几滴香油,将蛤蜊放入,静养3小时,让蛤蜊吐出沙子后再清洗干净。
    梭子蟹先放清水里养半小时,再用硬毛刷将外壳刷洗干净。
    泡发好粉丝,洗净所有蔬菜;

    咖喱鸡汤海鲜锅的做法 步骤1
  2. 锅中加油,煸香蒜末、洋葱丝;

    咖喱鸡汤海鲜锅的做法 步骤2
  3. 加水煮开 ,加入浓汤宝和咖喱块化开;

    咖喱鸡汤海鲜锅的做法 步骤3
  4. 再加入椰浆制作成咖喱鸡汤锅底;

    咖喱鸡汤海鲜锅的做法 步骤4
  5. 然后可以涮入食材了,可以先煮海鲜、再放午餐肉,然后加入豆腐和蔬菜,最后涮粉丝和土豆片,将美味一网打尽吧!

    咖喱鸡汤海鲜锅的做法 步骤5

小贴士

如果没买到椰浆,可以用等量的椰汁代替。