板栗老鸡汤
我们年轻人除了没人疼，全身上下哪儿都疼。所以好好爱自己啦❗冬季进补多喝汤！苗条又健康，不说了，赶紧去做一碗来补补。
用料
| 老母鸡 | 半只只 |
| 板栗 | 250克 |
| 红枣 | 5-6颗 |
| 枸杞 | 十几粒 |
| 香菇 | 5朵 |
| 生姜 | 3片 |
| 葱段 | 段 |
板栗老鸡汤的做法
?老母鸡切块，干香菇泡发、板栗去壳、红枣，枸杞洗净备用
?鸡肉加葱段、料酒焯水一分钟，去血沫捞出
起锅烧油，下姜片、葱段炒香，下鸡肉炒2-3分钟，炒过的鸡肉煮出来的汤更香。
?砂锅里倒入鸡肉，加入足够的热水(炖汤过程会蒸发，所以要加多点，大火煮开，中火煮40分钟到一个钟左右
香菇记得泡发
?接着加入红枣、板栗?再煮20分钟左右，
加香菇
加入枸杞、➕适量的盐，搅拌均匀入味即可，冬季滋补养颜，好喝又营养❗
做好啦，喝起来～补起来～美起来～
好满足呀
