姬松茸花胶炖鸡汤
咱们也不知道什么补，什么胶原蛋白的。反正下夜班回来，我就想碗汤。刚好，家里有啥炖啥。
用料
| 老母鸡 | 半只 |
| 姬松茸 | 8朵 |
| 干贝 | 12粒 |
| 红枣 | 4颗 |
| 虫草花 | 1小把 |
| 姜 | 6片 |
| 枸杞 | 1把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 干鱼鳔（花胶） | 20个 |
姬松茸花胶炖鸡汤的做法
袋子上写的这玩意是干鱼鳔（花胶），跟平常大头的花胶有点不一样。
抓一把花胶放入锅中，加入清水漫过，放几片姜，一点料酒。大火烧开后继续煮3分钟。
捞出清洗干净。还没泡发之前是这样子的。
加入清水，一点白酒，放入冰箱中泡发6个小时以上。中途换一两次水。
泡发好以后的花胶是这样子的，白白胖胖。
姬松茸用清水泡半小时左右。
老母鸡剁成大块。凉水下锅，下姜片和料酒，大火煮开后继续煮两分钟，然后捞出来洗干净，放入瓦锅中。
加入几片姜片，倒入泡好的姬松茸，加入6碗水。电炖锅，选择营养汤，煲3小时。
煮一个小时后开始泡发干贝，泡半小时即可。
泡一点虫草花。
煮了两个小时以后，把红枣，虫草花，干贝和泡发好的花胶一起倒进去继续煮。
剩20分钟的时候，撒入一把枸杞。时间到，加一点盐调味即可。嗯，真是鲜甜～
