首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
鸡肉
酱鸡肝
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:04
•
阅读:7986
小时候的味道
用料
鸡肝
一斤
油
克
姜
1片
葱
2段根
花椒
5粒
八角
1个
香叶
1片
桂皮
半块
酱油
1汤匙
冰糖
7块
盐
一小勺
鸡精
一小勺
料酒
1勺
酱鸡肝的做法
料酒葱姜凉水下锅焯一遍,煮到没有更多血沫
热锅凉油,将香料炒一下(桂皮八角香叶花椒),加葱姜再炒香,再加入冰糖炒化,加入鸡肝翻炒均匀加酱油
加水加盐和鸡精,炖煮10分钟左右,收干汤汁
上一条:
鸡肝酱【妙厨老爹复刻版】
下一条:
鸡肝酱
相关菜谱
干锅鸡肝
自制猫饭记录03胡萝卜鸡肉饭配鸡肝泥
宝宝辅食-要想补铁有效果,没有它怎么行,补铁补锌、开胃促食欲!
给猫咪
泡椒炒鸡肝
自制猫饭
珠海斗门地区“糍水”制作
爆炒鸡肝
小心肝(鸡心炒鸡肝)
酸辣鸡杂
马萨拉(咖喱)鸡肝Chicken Kaleji Masala
酱鸡肝
辣椒炒鸡肝碎
宝宝辅食——鸡肝牛油果泥(6M+)
啤酒卤鸡爪鸡肝等一切
藕带炒鸡杂