位置：首页 > 肉类 > 鸡肉

三参土鸡汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7942

用料

土鸡	250克
料酒	1汤勺
姜	1片
人参	2克
沙参、党参	各半枝
枸杞	20粒
红枣	6颗
天麻、当归	各1克
清水	适量

三参土鸡汤的做法

土鸡冷水下锅，放入姜片和酒焯水2分钟后，捞起洗净血沫，放入砂锅中
再放入所有的配料，加入清水，大火烧开后转小火，慢熬两个钟后即可装碗
根据个人口味加入适量的盐、糖和鸡精调味即可

上一条：自制骆家鸡
下一条：香葱海苔肉松蛋糕卷（草鸡蛋版）