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三参土鸡汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7933

用料

土鸡250克
料酒1汤勺
姜1片
人参2克
沙参、党参各半枝
枸杞20粒
红枣6颗
天麻、当归各1克
清水适量

三参土鸡汤的做法

  1. 土鸡冷水下锅，放入姜片和酒焯水2分钟后，捞起洗净血沫，放入砂锅中

    三参土鸡汤的做法 步骤1

  2. 再放入所有的配料，加入清水，大火烧开后转小火，慢熬两个钟后即可装碗

    三参土鸡汤的做法 步骤2

  3. 根据个人口味加入适量的盐、糖和鸡精调味即可

    三参土鸡汤的做法 步骤3
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