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每日一汤:鲍鱼土鸡枸杞汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7930
这道汤用土母鸡,母鸡油比较多,会充分激发鲍鱼的香味。

用料

土鸡10-12块
鲍鱼2只
生姜3片
枸杞30粒左右
食用盐适量

每日一汤:鲍鱼土鸡枸杞汤的做法

  1. 切好生姜,鲍鱼买的时候让老板洗干净表面的脏东西。鲍鱼壳备用。

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  2. 土鸡汆水,去除血水。

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  3. 把鲍鱼壳,生姜,土鸡,加入砂锅。

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  4. 煮半个小时后之后再加鲍鱼。

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  5. 加入鲍鱼和枸杞之后再煮1小时左右,起锅前5分钟加入食用盐,

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  6. 美味的汤出锅啦,特香。

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