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爆炒鸡胗零失败5分钟搞定

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:02 • 阅读：7934
喜欢鸡胗，自己下厨做呗。

用料

鸡胗3个
姜3片
蒜2瓣
豆瓣酱1勺
干辣椒1个
生抽少许
鸡精少许
啤酒少许

爆炒鸡胗零失败5分钟搞定的做法

  1. 鸡胗焯水（我加了料酒姜片)把黄色那层膜撕掉，再洗干净。

    爆炒鸡胗零失败5分钟搞定的做法 步骤1

  2. 大火下油，姜蒜豆瓣酱，翻炒，加入鸡胗（其实我还放了香芹 如果你们喜欢辣可以放红辣椒之类)。

    爆炒鸡胗零失败5分钟搞定的做法 步骤2

  3. 加生抽，啤酒，翻炒

    爆炒鸡胗零失败5分钟搞定的做法 步骤3

  4. 收汁加鸡精，起锅！

    爆炒鸡胗零失败5分钟搞定的做法 步骤4
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