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孜然鸡胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:01 • 阅读：7937
冰箱里还有卤剩的鸡胗，就想做成孜然的应该也好吃，做出来有种烧烤的味道，可以多放些葱花，炒出来会很香，脆脆的，很下饭。

用料

鸡胗
孜然
辣椒粉
葱 姜 蒜
料酒
盐

孜然鸡胗的做法

  1. 鸡胗洗净切片

    孜然鸡胗的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切好备用

    孜然鸡胗的做法 步骤2

  3. 爆香葱姜蒜

    孜然鸡胗的做法 步骤3

  4. 鸡胗下锅快速翻炒 加少许料酒

    孜然鸡胗的做法 步骤4

  5. 加入孜然 喜欢吃的可以多加些

    孜然鸡胗的做法 步骤5

  6. 加入辣椒粉

    孜然鸡胗的做法 步骤6

  7. 炒到没水分 干为止 加入盐少许味精 注意要勤翻动 避免糊掉

    孜然鸡胗的做法 步骤7
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