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孜然鸡胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:01 • 阅读：7978

冰箱里还有卤剩的鸡胗，就想做成孜然的应该也好吃，做出来有种烧烤的味道，可以多放些葱花，炒出来会很香，脆脆的，很下饭。

用料

鸡胗
孜然
辣椒粉
葱姜蒜
料酒
盐

孜然鸡胗的做法

鸡胗洗净切片
葱姜蒜切好备用
爆香葱姜蒜
鸡胗下锅快速翻炒加少许料酒
加入孜然喜欢吃的可以多加些
加入辣椒粉
炒到没水分干为止加入盐少许味精注意要勤翻动避免糊掉

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