原材料：乌鸡和竹荪

鸡肉用小苏打搓洗，去除不好的部位，冷水下锅焯水

电饭煲加姜块 葱段把焯好水洗净的乌鸡放进来，加盐。煮开后葱捞出来扔掉。

盐水泡发竹荪

鸡肉熟了，放入大枣 枸杞。
竹荪去顶 去底，去网状裙。挤净水份放入锅中，继续炖煮约20分钟即可

开饭啦