1/100零失败咖喱鸡肉饭招牌咖喱鸡yyds
想起上次吃咖喱鸡肉饭是两年前了,最近又馋这口儿了 吃外卖吃到怕了
总觉得咖喱是东南亚那边的,今天才知道,咖喱是印度的本地菜
总会有某一个时刻特别想把咖喱鸡汤汁儿拌饭一起吃,糯糯的土豆加上浓郁的咖喱味,一大口吃下去简直太满足了!
总觉得咖喱是东南亚那边的,今天才知道,咖喱是印度的本地菜
总会有某一个时刻特别想把咖喱鸡汤汁儿拌饭一起吃,糯糯的土豆加上浓郁的咖喱味,一大口吃下去简直太满足了!
用料
咖喱块 | 4块 |
牛奶 | 200克(半杯) |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
鸡胸肉 | 2块 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
淀粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
米饭 | 一碗 |
1/100零失败咖喱鸡肉饭招牌咖喱鸡yyds的做法
准备好所需材料
材料都切块,煮的时候好入味
腌制鸡肉至少半小时以上
鸡肉炒熟,放盘备用
洋葱炒得香香的
扒拉几下就可以了,注意不要炒糊了哦
我比较重口,三块其实差不多
加水
可以准备咕噜咕噜了
牛奶可以在鸡肉加入后倒进去,煮久一点咖喱鸡汤会有一股奶香,而且汤汁浓稠又好喝
收汁的时候可以不盖锅盖,大火煮开,收的差不多就可以装盘啦
汤汁真的超级无敌下饭!土豆和萝卜煮得松软细腻又可口,我可以吃两碗白米饭!
也可以做成盖饭系列,搭配一杯橙汁真的绝了!赶紧马起来给自己和家人来一份印度风味咖喱鸡肉饭吧!
小贴士
牛奶无需太多,会影响咖喱口感。少许便是提鲜一大神器。
众口难调,如果有任何问题或者疑问,随时欢迎大家提出来哦。
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