咖喱鸡肉意面
夏天只想做简单又不长肉的饭菜,那就煮意面吧??
用料
意面 | 1小份 |
鸡腿肉 | 1只 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1小个 |
洋葱 | 1/3个 |
青椒 | 1根 |
蒜 | 1个 |
咖喱 | 1-2块 |
黑胡椒 | 3g |
料酒 | 1小勺 |
橄榄油 | 少许 |
咖喱鸡肉意面的做法
先来煮意面,水烧开后下意面,然后再倒一点橄榄油
煮6-8分钟捞到提前准备的清水里面
煮意面的时候,就把食材切小块,鸡肉是在煮面时候提前用黑胡椒和料酒腌制在那边的(鸡肉我是取了皮的,也可以不去)
腌好的鸡肉也要切小块
然后锅里倒油,蒜炒香下入鸡肉和洋葱,鸡肉稍微哈一下就放碗里备用
然后锅里还有点油,把胡萝卜和土豆炒到微微焦黄,再下青椒
继续炒匀
胡萝卜和土豆都超熟后再来放炒好的鸡肉
直接加矿泉水,再放入一块咖喱,盖上锅盖
喜欢汁水多一点的这个时候就可以放意面
喜欢干一点就这个程度放意面
我又加了点水
因为咖喱关火后会再收点汁,刚刚步骤11我觉得对我来说可以再加一点水
把意面拌均匀就可以关火啦
开动吧!
一般我喜欢这个程度咖喱
每次煮咖喱 再多都不知不觉给吃光了hhhh
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