先来揉面：除黄油外的所有原料放在一起搅拌成絮状

放在案板上揉搓

用手揉匀后，加入软化的黄油继续揉搓

揉搓成光滑的面团~

面团揉好以后，放在温暖的地方进行第一次发酵，发至约2倍大后发酵完成~手指沾面粉轻轻插入面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩，就表示发酵好了（如果回缩说明发酵不够，塌陷说明发酵过度）。

发酵的过程中，我们来准备馅料：玉米煮熟后沥干水分

熟的鸡胸肉撕开，用剪刀剪碎~
鸡胸肉可以提前一天腌制入味过后煮/蒸/煎熟

马苏里拉奶酪切碎

把玉米粒、鸡胸肉、马苏里拉奶酪放入碗中，加入沙拉酱和意大利香草

拌匀就可以了

发酵好的面团彻底压出空气。分成均匀的4等份，分别揉圆，盖上保鲜膜或湿布松弛15分钟。

将面团擀成圆饼形

边缘一圈卷起

翻面把中间压一下，整形成边缘鼓起，中间凹陷的形状

依次做好，放入烤盘进行最后发酵

进行最后发酵约30分钟后，面团刷一层牛奶或蛋液

放上馅料

放入预热到190度的烤箱，烤18分钟左右

?每一口都是玉米甜美多汁+鸡肉和乳酪的咸香浓郁，超满足✌