香辣过瘾超级下饭青椒辣子鸡
刚入了一款马克西姆不粘微压锅。超高的颜值简直是爱了，真的是一分价钱一分货，锅底非常厚，多款灶具都可以使用。开锅之后一定要做道爱吃的肉菜，哈哈?从小我就从大人那知道新锅第一顿一定要煮肉菜，以后顿顿有肉吃?。今天就做个青椒辣子鸡，非常的下饭过瘾，不信你也来试试吧???
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 青椒 | 12个 |
| 小米辣 | 15个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 青蒜苗 | 2根 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 花椒 | 30粒 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 五香粉 | 1勺 |
?香辣过瘾?超级下饭?青椒辣子鸡?的做法
准备好食材，将食材清洗干净。
将鸡腿肉去骨切成丁，放盐入底味
放胡椒粉
倒入料酒。
放入淀粉
将鸡肉抓拌均匀，腌制10分钟，切好小料
锅中倒油，待油烧热后，放入腌制好的鸡丁炸至外表金黄。
将炸好的鸡丁捞出备用
锅中留少许油，放入葱，姜，蒜爆香
放入青椒和小米辣。
放入炸好的鸡丁和干辣椒，花椒。
放入生抽
放少许老抽。
放入五香粉
放盐
少许蚝油
翻炒片刻，即可出锅。
美味的青椒辣子鸡丁就做好啦。
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