黄焖鸡肉--第一次做也很成功
经常煮鸡汤喝，有点吃腻了。换个口味吃吃，第一次做就成功了。味道很好，很下饭
用料
| 鸡 | 半只 |
| 香菇 | 10几朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜片 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 小半勺 |
黄焖鸡肉--第一次做也很成功的做法
鸡肉切块，香菇泡水，青椒、姜片，大蒜切好
鸡肉中加入料酒2勺，姜片3片，大蒜三板，胡椒粉适量，淀粉适量
搅拌均匀，腌制15分钟
热油下锅炒
加入一勺黄豆酱，一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，小半勺盐翻炒均匀
加入泡好的香菇
加水没过鸡肉
大火烧开，小火焖煮25分钟。大火收汁，加入青椒，煮两分钟
美味出炉?
小贴士
最后收汁的时候不要收太干，留点汤汁拌饭超好吃
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