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味好美干饭王照烧鸡腿饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:00 • 阅读：7926
超级美味的照烧鸡腿饭来啦
根本停不下来，十分可口
味好美照烧酱味道超正
做寿司也超好吃
一包照烧酱在手，美味即有
用味好美生姜粉腌制非常方便
味好美黑胡椒增加别样风味

如果手边没有现成的照烧酱那就自己来调制吧
生抽、酱油、蚝油、蜂蜜、清水按照1：1：1：1：2的比例来就行了
做1个大鸡腿（手枪腿）的用量为
生抽1勺
酱油1勺
蚝油1勺
蜂蜜1勺
清水2勺
这个比例做出来很好吃
大家可以参考一下我以前做的
https://www.xiachufang.com/recipe/104178959/

用料

大鸡腿1只
料酒1勺
味好美生姜粉1克
味好美黑胡椒（粉）1克
味好美照烧汁60克
温水200克
西兰花适量
胡萝卜半根

味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法

  1. 先来一个美食诱惑

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤1

  2. 买了一个手枪腿，鸡腿去骨后用牙签把鸡皮扎几个洞，煎的时候鸡皮不易收缩

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤2

  3. 来1勺料酒，再来1克味好美生姜粉，生姜粉方便好用，提鲜去腥，煎鸡腿时也省得挑拣姜丝了，不用担心姜丝煎糊了

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤3

  4. 再研磨一些黑胡椒

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤4

  5. 黑胡椒这个量就可以了?我写的没有很精准

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤5

  6. 再来20克照烧酱，给鸡腿按摩，腌制15到30分钟

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤6

  7. 腌制鸡腿的时候，准备西兰花和胡萝卜

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤7

  8. 锅中烧水，水开焯1分钟就好了

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤8

  9. 开始煎鸡腿，锅中加少许油，七成热放入鸡腿，鸡皮朝下

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤9

  10. 煎至金黄翻面

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤10

  11. 底部煎至金黄，加入200克温水，再加入40克照烧酱

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤11

  12. 盖上锅盖焖煮10分钟

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤12

  13. 汁收的差不多就OK了，料汁不要太少了哈

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤13

  14. 超诱人啊，盛出切块

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤14

  15. 装盘，浇上料汁

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤15

  16. 啊，吃一口，好香啊

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤16

  17. 快来试试吧，真的味好美

    味好美干饭王照烧鸡腿饭的做法 步骤17

小贴士

为防止煎鸡腿时油汁乱溅
腌制鸡腿时也可以不加照烧酱
在步骤11可以一次性加入60克照烧酱
味道照样杠杠滴
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