空气炸锅版烤鸡腿
用料
生抽 | 两勺 |
鸡腿 | 6只 |
糖 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
sweet basil | 少许 |
姜粉 | 少许 |
料酒 | 三勺 |
空气炸锅版烤鸡腿的做法
将所有调料混合倒入食用保鲜袋自封,搅拌均匀,放入洗净的鸡腿,挤出多余的空气,封口!放入冰箱过夜!
取出鸡腿平铺在炸锅内,15分钟180°,之后改到130°'左右10分钟。180°的时候需要中途打开将鸡腿翻面,使得上色更加均匀,最后十分钟可以观察颜色 如果没有起焦色 可以继续180°多烤几分钟!
成品,下面垫上一些生菜,裹着吃 很美味
娃喜欢把肉取下来之后裹着生菜吃,挤上了蜂蜜芥末酱。请忽略那难看的一坨酱!?
小贴士
用保鲜自封袋可以用很少的酱料将鸡腿腌制入味
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