感觉以前的鸡腿都白吃了!!
姐妹们!好久不见啦~
我来更新了!!
最近一直在吃的葱油鸡腿,其实以前不咋喜欢吃,但是这种做法我分分钟光盘?!!
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最近一直在吃的葱油鸡腿,其实以前不咋喜欢吃,但是这种做法我分分钟光盘?!!
用料
鸡腿 | 4只 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 半勺 |
盐和糖 | 少许 |
白芝麻 | 1勺 |
感觉以前的鸡腿都白吃了!!的做法
鸡腿洗干净,凉水下锅倒入料酒,姜片,葱段,煮开后捞出浮沫,继续煮20分钟,焖10分钟,捞出放入冷水中静止5分钟,然后撕成大块备用。
?葱油做法:油温上来后,把切好的洋葱,大葱,蒜和姜片,中小火炸至焦黄捞出,葱油就做好啦!!碗中倒入2勺芝麻,半勺耗油,3勺生抽,少许盐和糖,4勺葱油搅拌均匀,浇在鸡腿上,拌匀撒点葱花就可以吃啦!!
又香又嫩,真的太好吃了!!
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