1⃣️鸡胸肉切成小丁倒入生抽和淀粉搅拌均匀备用（腌制10分钟）。2⃣️锅里倒入凉水倒入豌豆仁和胡萝卜丁，煮开后再煮二三分钟捞出备用！3⃣️热锅冷油放入蒜末倒入鸡胸肉翻炒五分钟再加入豌豆仁和胡萝卜丁，倒入生抽再加少许盐炒三分钟左右就可以起锅了。