炒·酱香肉末蒜苔·下饭菜✅
现在正是吃蒜苔的季节,蒜苔营养丰富又不贵!用六月香豆瓣酱炒的肉末蒜苔,敲下饭!快来一起学~
用料
蒜苔 | 200克 |
肉末 | 100克 |
六月香豆瓣酱 | 1勺 |
蒜头 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
细砂糖 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
玉米淀粉(腌肉) | 1勺 |
淀粉勾芡 | 1勺淀粉+半碗清水 |
炒·酱香肉末蒜苔·下饭菜✅的做法
准备所以材料;
肉末中加生抽、细砂糖、玉米淀粉、食用油拌匀腌一会。锅加热,下食用油、肉末~
翻炒至肉末变色,盛出备用。
锅加热,下蒜头炒香~
下蒜苔,炒至断生~
加入肉末和豆瓣酱、翻炒一下~
加入淀粉水,翻炒一下,尝试一下味道、合适自己的就可以出锅啦~
太香了!
超下饭!
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