༄「黄瓜
似乎好久没做面条了，今早娃儿强烈要求午餐吃面条???小妮子最喜欢的就是炸酱面，犯懒不想出门，翻翻冰箱还不错，有两根黄瓜?，那就༄「黄瓜?肉沫炸酱面?」༄走起来呀，一碗绝对不够吃???
用料
| 鲜面条 | 1份 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 猪肉沫 | 300克 |
| 小葱 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 2勺 |
| 料汁：甜面酱 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 淀粉水：玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
༄「黄瓜?肉沫炸酱面?」༄一碗绝对不够吃???的做法
黄瓜一根切小丁，一根擦成细丝。
胡萝卜?擦成细丝。
猪肉沫。
小葱切葱花。
鸡蛋煮熟对半切开。
料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。
淀粉加水搅拌均匀成淀粉水备用。
起锅烧油，油热下入猪肉沫炒至变色，加入葱花炒香。
到入调好的料汁，翻炒出酱香味。
加入黄瓜丁，翻炒一分钟至黄瓜断生，加半碗清水，烧开。
淋入淀粉水，翻炒至汤汁粘稠即可。
煮面。
面条盛入碗中，舀入适量酱，摆上黄瓜丝，胡萝卜丝，放上鸡蛋。
午餐快乐呀！
小贴士
无技巧无难度！